ERGIBTca. 2,5 Liter
Du brauchst
- etwa 2 kg Äpfel
- Wasser zum Kochen
- optional: Zitrone oder Zimt
- optional: Wasser zum Verdünnen
So geht’s
- Äpfel waschen. Erwachsene schälen, entkernen und vierteln sie.
- Die Äpfel in einen Topf mit kochendem Wasser geben und bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten weich kochen.
- Die weichen Äpfel durch ein Passiertuch pressen.
- Den Saft abkühlen lassen und nach Belieben mit Zitrone oder Zimt verfeinern und mit Wasser verdünnen.
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